为继续深化制售假劣肉制品专项整治、乡村冒充伪劣食物专项整治举动，活跃构建食物安全社会共治格式，保证人民群众食物安全，现面向社会揭露搜集有关问题头绪。有关事项布告如下：

　　1.肉制品出产企业（小作坊）无证或超答应规模出产食物的问题线.收购、运用

　　运用不符合食物安全标准的原辅料出产肉制品的问题线.出产未经查验或许查验不合格的肉类制品的问题线.超规模超定量运用食物增加剂（如：运用双氧水等处理鸡爪、毛肚、黄喉等），不合法增加非食用物质和其他或许损害人体健康的物质出产肉制品的问题线.以贱价肉制品假充高价肉制品、以调度肉制品假充

　　、以其他畜禽肉出产冒充牛（羊、驴）肉制品的问题线.标签标识不标准，虚伪标示、冒用别人厂名厂址、商标、出产答应证号（小作坊登记证号）的问题线.其他触及假劣肉制品的问题头绪。（二）乡村冒充伪劣食物方面1.无证出产加工运营食物的问题线.制售冒充食物（冒用别人厂名、厂址、商标、标识、出产答应证号等）、“

　　运用来历不明、糜烂蜕变或污染物超支质料、非食物质料、收回食物出产食物的问题线.

　　食物明示或暗示具有疾病防备医治等成效和违规声称瘦身、降脂、壮阳等功能的问题线.将非食用盐作为

　　食用盐出售、出售大包装或许散装食盐的问题线.其他触及乡村冒充伪劣食物的问题头绪。二、揭露搜集时刻公告发布之日起至2025年12月20

　　告发人应尽或许供给详细的违法头绪，包含但不限于违反法律规定的行为产生的时刻、地址、触及的单位或个人、详细违法现实、相关依据资料（如相片、视频、收据等）。鼓舞告发人供给实在名字、联系方式等信息，以便查清违法现实。

　　（三）严厉依法处置对搜集到的头绪，将仔细核实、依法查处，并对告发信息严厉保密，保证告发人合法权益不受损害。告发头绪一经查验事实且结案后，将依照有关法律法规予以奖赏。

　　国家开展和变革委员会教育部科学技术部工业与信息化部国家民族事务委员会公安部民政部